Śledź w Starej Piekarni

Restauracja Stara Piekarnia proponuje śledzia w 6 odsłonach:
- Rajski śledzik w miodowo- pikantnym pomidorowym sosie z cebulką i rodzynkami,
- Kruchy śledź marynowany w oleju z suszonymi pomidorami z dodatkiem cebuli i kaparów,
- Ciepłe filety śledzia w cieście szpinakowym podane na sałatce z kiszonych ogórków, papryką i cebulą,
- Tatar ze śledzia z cebulką perłową, kawiorem, zielonym jabłkiem podany na carpaccio z buraka,
- Śledź po góralsku w śliwowicy z sałatką z czerwonej cebuli, suszonych śliwek, papryki i octu winnego,
- Śledź z avocado z filetowanymi pomarańczami i świeżo siekaną kolendrą.