Rozrywka

  • 29 stycznia 2016
  • 31 stycznia 2016
  • wyświetleń: 1910

Harcerski weekend w Bażantarni

Materiał partnera:

W ten weekend (29-31 stycznia) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

W związku z już dziewiątym Koncertem, następny już za tydzień, będziemy oferować menu koncertowe serwowane w piątek od godziny 18.00.

Menu koncertowe



  • Camembert pieczony, podany na sałatce z rukoli z prażonym słonecznikiem oraz grzanką z bagietki 23 zł
  • Deska serów oraz wędlin dojrzewających 25 zł
  • Pstrąg z rusztu z faszerowanymi ziemniakami i bukietem sałat 36 zł




Menu



Przystawki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek 24 zł
  • Wątróbka indycza, podana na grzance z chałki z karmelizowanymi jabłkami 26 zł


Zupy
  • Domowy rosół, gotowany na gęsinie, podany z makaronem 9 zł
  • Krem z zielonego groszku z miętą, boczkiem i kwaśną śmietaną 13 zł


Dania główne
  • sałatka "Nowy Rok" 25 zł
  • bażant pieczony z boczkiem, podany z gruszkami, ziemniakami i sałatką z buraków 45 zł
  • polędwiczka wieprzowa z warzywami z patelni, ziemniakami opiekanymi i sosem grzybowym 39 zł
  • kacze udo w sosie śliwkowo-jabłkowym, podane z kaszą gryczaną i czerwoną kapustą 39 zł
  • Łosoś pieczony w maśle, podany na pure ziemniaczanym w towarzystwie szpinaku i pomidorów 39 zł
  • Sznycel po wiedeńsku z frytkami i bukietem sałat 33 zł
  • Polędwiczka wieprzowa z warzywami z patelni, ziemniakami opiekanymi i sosem grzybowym 39 zł


Desery
  • Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną 15 zł
  • Lody w sosie czekoladowym z bakaliami 15 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi 15 zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami 15 zł


Rodzinny Zestaw Weekendowy



  • Rosół z makaronem
  • Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką colesław
  • Lody z musem owocowym


Cena zestawu wynosi 29 złotych.



Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

Przypominamy, w piątek, 22 stycznia o godzinie 19.00 mamy 9. Koncert Fortepianowy z udziałem bardzo młodego pianisty Karola Lucjana. Prosimy przybywać nieco wcześniej. W programie Chopin, druga część jest niespodzianką, a potem wspólne śpiewanie.

Książęca Bażantarnia


29 stycznia 1919 roku rozpoczęła się bitwa pod Skoczowem w ramach wojny polsko-czeskiej o Śląsk Cieszyński. Swoim zwyczajem Czesi rozpoczęli w najbardziej niedogodnym dla Polski momencie, gdyż armia była zaangażowana na Ukrainie, a na Wielkopolsce toczyło się Powstanie. Zarzewiem tej wojny stał się brak zgody rządu czeskiego na wynik rozmów polsko-czeskiej komisji ds granic. W toku prac komisji przyjęto ustalenie, że to kryterium etniczne będzie podstawą rozgraniczenia a ostateczny kształt granicy zostanie określony w drodze plebiscytu. Właśnie po kilkudniowej operacji zbrojnej, mając kilkakrotną przewagę liczebną wojska czeskie stoczyły nierozstrzygniętą bitwę o Skoczów. Ta bitwa odebrała im nadzieję na zajęcie Bielska, a pod naciskiem Ententy ogłosili jednostronny rozejm.

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing_Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku...

Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj