Żółte Wody w Restauracji Książęca Bażantarnia

Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

Przypominamy, w piątek, 29 kwietnia o godzinie 19.00 mamy 21. Koncert fortepianowo-skrzypcowy w wykonaniu Izabeli i Zbigniewa Słomian. Prosimy przybywać nieco wcześniej. W programie m.in. H.Wieniawski, F. Chopin.

29 kwietnia 1648 roku rozpoczęła się 18-to dniowa bitwa nad Żółtymi Wodami między wojskiem koronnym dowodzonym przez 24-letniego Stefana Potockiego a połączonymi siłami kozacko-tatarskimi Bohdana Chmielnickiego. Podczas, gdy siły polskie w czasie bitwy stopniały z początkowych 3000 tysięcy do 1000 żołnierzy, to Chmielnickiego wojska były wzmacniane z początkowych 8 tys. do 11 tys (głównie z powodu przechodzenia na stronę wroga kozaków rejestrowych walczących początkowo po stronie polskiej). Kluczową rolę odgrywała w niej licząca zaledwie 150 towarzyszy husaria (przypominam motto husarii: amor Patria nostra lex- miłość Ojczyzny naszym prawem), która wielokrotnie przełamywała szarże Tatarów i Kozaków. Była to bitwa przegrana wskutek błędów taktycznych ojca dowódcy- Hetmana Wielkiego Koronnego Mikołaja Potockiego, jednak z racji niesamowitego hartu ducha i skuteczności taktyki i uzbrojenia naszych przodków, ze szczególnym uwzględnieniem walorów czołgów tamtej epoki, czyli husarii- najlepszej jazdy XVI i XVII wieku, rad jestem o tym wspomnieć. I, co chcę dobitnie powtórzyć, nie zależy mi na szukaniu w tej przegranej jakichś elementów martyrologicznych, wręcz przeciwnie, była to bitwa przegrana w naprawdę takim stylu, jak to zrobili Grecy pod Termopilami z Kserksesem.

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.