W dniach 23-24 stycznia w Tychach odbył się wojewódzki turniej na najlepszego ucznia w zawodach piekarz i cukiernik. Pszczynę reprezentowali Joanna Mazur oraz Marcin Folek.
Tematem przewodnim tych turniejów był "Moja mała ojczyzna". Turniej składał się z dwóch części: części praktycznej i teoretycznej.
Na części praktycznej cukiernicy wykonywali ciasteczka bankietowe, składali oraz dekorowali torty oraz modelowali figurki marcepanowe, piekarze natomiast wykonywali chleb ozdobny, bułki, rogal, chałki, wek i pieczywo półcukiernicze. Cześć teoretyczna składała się z testu złożonego z 30 zadań.
Wojewódzki turniej na najlepszego ucznia w zawodach piekarz i cukiernik - 23/24.01.2013 · fot. Patrycja Lekki - Małek
Joanna Mazur zajęła II miejsce w zawodzie cukiernik i najprawdopodobniej będzie reprezentować województwo śląskie w XVIII Ogólnopolskim Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik, który odbędzie się w kwietniu we Wrocławiu.
Za pomoc w przygotowaniu uczniów do konkursu dziękujemy właścicielom zakładów, w których uczestnicy konkursu odbywają zajęcia praktyczne tj. Piekarnia - Cukiernia "U Brzęczka", Cukierni "Niedźbała" oraz Piekarni A. Zacharski.
Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.
