Sandacz i kurki w roli głównej!

Mięso sandacza uchodzi za przysmak, jest delikatne, soczyste i niemal pozbawione ości, a w połączeniu z kurkami stanowi doskonałą okazje do spróbowania wyjątkowych potraw, które zaspokoją oczekiwania najbardziej wymagających gości.

PRZYSTAWKA
Kurki z fetą w cieście filo podane na duszonym szpinaku w kremowej śmietanie

ZUPA
Kartoflanka z kurkami i lubczykiem okraszona skwarkami z boczku

DANIE GŁÓWNE
Gotowany na parze filet z sandacza podany na makaronie z cukini w pomidorowej salsie z kiszonym ogórkiem i warzywami jullien

Sandacz z patelni podany na kapuścianym strudlu w sosie kurkowym

Pieczony w foli filet z sandacza pod pierzynką z orzechów podany na sałatce rukoli, gruszki marynowanej w winie, fidze, z owocem granatu, parmezanem i sosem truflowo - balsamicznym

Zapraszamy!