Cudowny weekend w Bażantarni

Jak zwykle serwujemy weekendowy zestaw rodzinny:

• Rosół Książęcy
• Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką z białej kapusty
• Lody z Eiskellera z sosem owocowym

Cena zestawu to 29 złotych.

Funkcjonuje nasz wędzok. Z niego będziemy serwować pyszne mięsiwa bażantarniane, jednak co konkretnie, to już na miejscu. Oczywiście oprócz tego oferujemy wybór z karty dań, m.in. dania z kaczki, gęsi i dziczyzny.

Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

---

630 lat temu w Krewie podpisano unię między Królestwem Polski i Wielkim Księstwem Litewskim. Była to odpowiedź na zagrażający obu państwom żywioł niemiecki. Konsekwencją była bitwa pod Grunwaldem i pax poloniae, który na długi czas uspokoił sytuację w tej części Europy.

Przypominamy też o dorocznej mszy św. przy kapliczce Maryjkowej na Branicy 15 sierpnia... Chyba nikt w Polsce nie pozostaje głuchy na rocznicę Cudu nad Wisłą. Inna sprawa, że ten "cud" wcale nie był taki cudowny. Piłsudski okazał się być znakomitym strategiem, miał do dyspozycji armię wcale nie tak rozbitą jak wydawało się to sowietom, w dodatku znakomicie podbudowaną moralnie, a w końcu dysponował rozszyfrowanymi depeszami wymienianymi pomiędzy armią Tuchaczewskiego i Budionnego z których wynikało, że pewni swego krasnoarmiejcy zamierzają walczyć oddzielnie...

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing_Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku...

Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.