Wiadomości

  • 23 października 2015
  • 25 października 2015
  • wyświetleń: 1728

Szwajcarski weekend w Bażantarni

Materiał partnera:

W ten weekend (23-25 października) Restauracja w Książęcej Bażantarni zaprasza w swoje progi, by dać zdrożnym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

Książęca Bażantarnia
Szwajcarska zupa serowa z grzankami


Menu




Przystawki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek - 22 zł
  • Deska serów pleśniowych - 25 zł


Zupy
  • Pszczyński rosół z gęsiną i domowym makaronem - 9 zł
  • Szwajcarska zupa serowa z grzankami - 13 zł


Dania główne
  • Łosoś pieczony, podany z pesto, ziemniakami pieczonymi w boczku oraz sałatką z rukoli i pomidorów - 37 zł

Polecane wino białe półwytrawne
  • Filet drobiowy z rusztu, w towarzystwie ziemniaków z patelni, pieczonych pomidorów i bukietu sałat - 28 zł

Polecane wino białe półwytrawne
  • Sznycel wiedeński z frytkami i surówką z białej kapusty - 28 zł

Polecane wino białe półwytrawne
  • Cordon blue z szynką i serem gruyeree, podany z ziemniakami opiekanymi i sałatką Waldorf - 33 zł

Polecane wino czerwone wytrawne
  • Bażant pieczony w boczku, podany z gruszkami, ziemniakami z rozmarynem i sałatką z buraków - 46 zł

Polecane wino czerwone wytrawne
  • Spaghetti bolognese - 19 zł

Polecane wino czerwone wytrawne.

Desery
  • Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną - 14 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi - 14 zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami - 14 zł
  • Domowe ciasto z jabłkami - 14 zł


Napoje
  • Kawa - 5 zł
  • Herbata RichMont - 10 zł
  • Napoje gazowane but. 0,2l - 4 zł
  • Piwo 0,5l - 7 zł
  • Piwo 0,33l - 5 zł
  • Wino karafka - 15 zł
  • Wino kieliszek - wg karty win


Rodzinny zestaw weekendowy




  • Rosół książęcy z makaronem
  • Pieczeń z karczku w towarzystwie klusek śląskich i surówką z kapusty białej
  • Lody z musem owocowym


Cena zestawu to 29 złotych.


Funkcjonuje nasz wędzok. Z niego będziemy serwować pyszne mięsiwa bażantarniane, jednak co konkretnie, to już na miejscu. Oczywiście oprócz tego oferujemy wybór z naszej nowej karty dań, m.in. dania z kaczki, gęsi i dziczyzny.

Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

Książęca Bażantarnia


23 października 1870 roku w Rappersvilu w XIII wiecznym zamku na wysokim cyplu nad jeziorem Zuryskim przez Władysława Platera zostało założone Muzeum Narodowe Polskie. Na przełomie XIX i XX wieku ze swymi ponad 100 tysiącami zbiorów była to największa biblioteka polska na emigracji. W 1927 r zbiory te przejęła Biblioteka Narodowa. Niestety po Powstaniu Warszawskim Niemcy z premedytacja spalili m.in. te woluminy w Pałacu Krasińskich. Fakt ten przeszedł do historii, jako fakt bezprzykładnego barbarzyństwa niemieckiego. Od 1970 roku Muzeum działa ponownie...

Spodziewamy się w sobotę nastrojenia zabytkowego, ponadstuletniego fortepianu sławnego Antoniego Hofera z Warszawy, który od wtorku stoi w sali balowej Pałacu. Tak więc od soboty można zaryzykować wpadnięcie do nas na jakąś żywą melodię może nawet Chopina...

Przygotowujemy pełną wersję Szlaku Książęcego, w którym chcemy ująć też i bunkry z okresu II Wojny Światowej. Liczymy na sugestie...

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing_Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku...

Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj