Wiadomości

  • 25 lutego 2016
  • 28 lutego 2016
  • wyświetleń: 1901

Weekend ZWZ w Bażantarni

Materiał partnera:

W ten weekend (26-28 lutego) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

W związku z trzynastym już Koncertem, następny za tydzień, będziemy oferować menu koncertowe serwowane w piątek od godziny 12.00.

Menu koncertowe



  • Krem z pasternaku i jabłek ze smażonym porem oraz grzanką z razowego chleba
  • udko z kaczki podane z jabłkami, kaszą i czerwoną kapustą,
  • lody w sosie czekoladowym z bakaliami


Cena zestawu wynosi 55 złotych.


Menu




Przystawki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek 24 zł
  • Pasztet z sosem żurawinowym, grzanką z bagietki i roszponką 13 zł


Zupy
  • Domowy rosół gotowany na gęsinie, podany z makaronem 9 zł
  • Krem z pasternaku i jabłek ze smażonym porem oraz grzanką z razowego chleba 13 zł


Dania główne
  • Łosoś z salsą pomidorową z chilli, ziemniakami pure oraz fasolką szparagową 39 zł
  • Udko z kaczki podane z jabłkami, kaszą i czerwoną kapustą 39 zł
  • Tradycyjna rolada wołowa z kluskami i czerwoną kapustą 33 zł
  • Bażant pieczony w boczku, podany z gruszkami, ziemniakami i sałatką z buraków 45 zł
  • Bouf Stroganow z polędwicy wołowej z grzanką z chleba razowego i kwaśną śmietaną 25 zł
  • Sałatka "Nowy Rok" z kurczakiem, grzankami, boczkiem i awokado 25 zł


Desery
  • Lody z truskawkami , bezą i bitą śmietaną 15 zł
  • Lody w sosie czekoladowym z bakaliami 15 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi 15 zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami 15zł


Rodzinny Zestaw Weekendowy
  • Rosół z makaronem
  • Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką colesław
  • Lody z musem owocowym


Cena zestawu wynosi 29 złotych.


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

Przypominamy, w piątek, 26 lutego o godzinie 19.00 mamy 13. Koncert Fortepianowo-Skrzypcowy w wykonaniu Izabeli i Zbigniewa Słomian. Prosimy przybywać nieco wcześniej. W programie m.in. Chopin.

Książęca Bażantarnia


27 lutego 1940 roku w Warszawie przy Dowództwie Obszaru 1 Związku Walki Zbrojnej powstaje Polityczny Komitet Porozumiewawczy. PKP stanowił zarodek struktur politycznych Polskiego Państwa Podziemnego - największej struktury podziemnej na terenie podbitej w czasie wojny przez Niemców Europy. Pamiętajmy, że chociaż dla narodu polskiego klęska kampanii wrześniowej była prawdziwym szokiem, tym bardziej, że rozmiar klęski wynikał z kolejnego w historii sojuszu rosyjsko-niemieckiego, to jednak struktury podziemne zostały bardzo drobiazgowo przygotowane przed wojną a szczególnie w czasie oblężenia Warszawy we wrześniu`39.

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj