Wiadomości
- 6 marca 2016
- wyświetleń: 1760
Zachodni weekend w Bażantarni
Materiał partnera:
W ten weekend (4-6 marca) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.
W związku z czternastym już Koncertem po stuletniej przerwie, następny za tydzień, będziemy oferować menu koncertowe serwowane w piątek od godziny 12.00.
Cena zestawu wynosi 55 złotych.
Przystawki
Zupy
Dania główne
Desery
Rosół z makaronem
Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką colesław
Lody z musem owocowym
Cena zestawu wynosi 29 złotych.
Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.
Przypominamy, w piątek, 4 marca o godzinie 19.00 mamy 14. Koncert Fortepianowo-Skrzypcowy w wykonaniu Marty i Karola Lucjan. Prosimy przybywać nieco wcześniej. W programie m.in. H.Wieniawski, J. Sibelius- Mazurek, A. Dvorak- Humoreska, P.Czajkowski-Melodia, V.Monti- Czardasz.
Dopiero 4 marca 1939 roku z rozkazu marszałka Edwarda Rydza-Śmigłego, głównodowodzącego Wojska Polskiego, rozpoczęto oficjalnie pracować nad "Planem Zachód", czyli unowocześnieniem Planu "S" z lat dwudziestych na wypadek ataku Niemiec. Niestety, sytuacja Polski jak i założenia planu były bardzo skomplikowane, gdyż próbowały połączyć ogień z wodą. Z jednej strony zakładano wyłącznie działania defensywne oraz podjęcie działań obronnych już na granicy, z drugiej zdawano sobie sprawę, ze powodzenie operacji wojskowych zależy od skrócenia linii obrony i nie spodziewano się zbyt szybkich działań ofensywnych armii francuskiej i angielskiej na froncie zachodnim. Powodem tak karkołomnej konstrukcji było przekonanie, że Hitler w razie opanowania terytoriów utraconych w wyniku IWŚ może zarządzić jednostronnie rozejm. Właśnie te błędy w kalkulacjach oraz niezwykle suche lato przyczyniły się do naszej szybkiej klęski... Patrząc z perspektywy błędów obecnie rządzącej Niemcami Angeli Merkel, zadufanie i głupotę Adolfa Hitlera można było na pewno lepiej wykorzystać w 1939 roku...
W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.
Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.
Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.
Menu koncertowe
- Krem z pomidorów i pieczonej papryki z pestkami dyni i serem pleśniowym
- Filet z kurczaka zagrodowego z sosem estragonowym, warzywnym spaghetti i ryżem
- Lody z truskawkami
Cena zestawu wynosi 55 złotych.
Menu
Przystawki
- Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek 24 zł
- Pasztet z sosem żurawinowym, grzanką z bagietki i roszponką 13 zł
Zupy
- Domowy rosół gotowany na gęsinie, podany z makaronem 9 zł
- Krem z pomidorów i pieczonej papryki z pestkami dyni i serem pleśniowym 13zł
Dania główne
- Sałatka "Nowy Rok" z kurczakiem, grzankami, boczkiem i awokado 25 zł
- Bażant pieczony w boczku, podany z gruszkami, ziemniakami i sałatką z buraków 45 zł
- Połowa kaczki pieczona z jabłkami i śliwkami, podana z kaszą i czerwoną kapustą 43 zł
- Łosoś z salsą pomidorową z chilli, ziemniakami pure oraz fasolką szparagową 39 zł
- Pstrąg z pieca z ziemniakami pieczonymi i sałatką z pomidorów 33 zł
- Schab w panierce z frytkami i kapustą zasmażaną 25 zł
- Filet z kurczaka zagrodowego z sosem estragonowym, warzywnym spaghetti i ryżem 33 zł
Desery
- Lody z truskawkami , bezą i bitą śmietaną 15 zł
- Lody w sosie czekoladowym z bakaliami 15 zł
- Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi 15 zł
- Suflecik czekoladowy z wiśniami 15 zł
Rodzinny Zestaw Weekendowy
Rosół z makaronem
Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką colesław
Lody z musem owocowym
Cena zestawu wynosi 29 złotych.
Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.
Przypominamy, w piątek, 4 marca o godzinie 19.00 mamy 14. Koncert Fortepianowo-Skrzypcowy w wykonaniu Marty i Karola Lucjan. Prosimy przybywać nieco wcześniej. W programie m.in. H.Wieniawski, J. Sibelius- Mazurek, A. Dvorak- Humoreska, P.Czajkowski-Melodia, V.Monti- Czardasz.
Dopiero 4 marca 1939 roku z rozkazu marszałka Edwarda Rydza-Śmigłego, głównodowodzącego Wojska Polskiego, rozpoczęto oficjalnie pracować nad "Planem Zachód", czyli unowocześnieniem Planu "S" z lat dwudziestych na wypadek ataku Niemiec. Niestety, sytuacja Polski jak i założenia planu były bardzo skomplikowane, gdyż próbowały połączyć ogień z wodą. Z jednej strony zakładano wyłącznie działania defensywne oraz podjęcie działań obronnych już na granicy, z drugiej zdawano sobie sprawę, ze powodzenie operacji wojskowych zależy od skrócenia linii obrony i nie spodziewano się zbyt szybkich działań ofensywnych armii francuskiej i angielskiej na froncie zachodnim. Powodem tak karkołomnej konstrukcji było przekonanie, że Hitler w razie opanowania terytoriów utraconych w wyniku IWŚ może zarządzić jednostronnie rozejm. Właśnie te błędy w kalkulacjach oraz niezwykle suche lato przyczyniły się do naszej szybkiej klęski... Patrząc z perspektywy błędów obecnie rządzącej Niemcami Angeli Merkel, zadufanie i głupotę Adolfa Hitlera można było na pewno lepiej wykorzystać w 1939 roku...
W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.
Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.
Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.
Komentarze
Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.
Bażantarnia
Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj