Wiadomości
- 22 maja 2016
- wyświetleń: 1620
Zamojski weekend w Restauracji w Pałacu Bażantarnia
Materiał partnera:
W dniach 20-22 maja Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego już od godziny 12.00.
Menu
Przystawki
- Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek 24 zł
- Carpacio z jelenia z parmezanem, pędami groszku, grzybkami i pikowaną cebulką 45 zł
Zupy
- Domowy rosół gotowany na gęsinie, podany z makaronem 9 zł
- Krem z grzybów leśnych z łazankami 15 zł
Dania główne
- Sałatka Cezar (sałata,boczek,kurczak, sos anchois) 25 zł
- Polędwiczka wieprzowa z sosem borowikowym, podana z ziemniakami pure i brokułami 37 zł
- Łosoś podany na łosoś podany na sałatce nicejskiej 41 zł
- Rolada wołowa z klasycznymi dodatkami (kluski i modro kapusta) 35 zł
- Roladka drobiowa z grzybami z sosem ziołowym, ziemniakami pure oraz szparagami 33 zł
- Kacze udo, podane z karmelizowanymi jabłkami, kaszą pęczak oraz sałatką z buraków 35 zł
Desery
- lody z truskawkami, bitą śmietaną i bezami 15 zł
- lody w sosie czekoladowym z bakaliami 15 zł
- suflecik czekoladowy z wiśniami 15 zł
- gruszka w sosie karmelowo-rumowym z lodami waniliowymi 15 zł
- lody czekoladowe z macerowanymi w koniaku wiśniami i bitą śmietaną 19 zł
Rodzinny obiad weekendowy
- rosół z makaronem
- pieczeń z karczku, podana z kluskami śląskimi i surówką coleslaw
- lody z musem owocowym
Cena zestawu wynosi 29 zł
Zestaw koncertowy
- Krem z grzybów leśnych z łazankami 15 zł
- Łosoś podany na sałatce nicejskiej 41 zł
- Lody czekoladowe z wiśniami 18 zł
Cena zestawu wynosi 60 zł
Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.
Przypominamy, w piątek, 20 maja o godzinie 19.00 mamy 24. Koncert fortepianowy oraz na trąbce w wykonaniu Karola Lucjana i Tomasza Pietrzaka. Prosimy przybywać nieco wcześniej. W programie m.in. H.Wieniawski, F. Chopin.
20 maja 1809 roku oddziały polskie zajęły twierdzę Zamość. Był to kolejny element kampanii wojskowej zwycięskiej dla Polaków w 1809 i przypieczętował trwanie Księstwa Warszawskiego. Przypomnę, że Księstwo Warszawskie zostało utworzone po pokoju w Tylży między Napoleonem i carem Aleksandrem I w 1807 roku i trwało do 1815, co za tym idzie, skraca długość braku istnienia Państwa Polskiego z oficjalnych 123 lat do 115...
W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.
Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.
Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.
Komentarze
Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.
Bażantarnia
Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj