"Human Capital in a Global Europe" - grupa z Portugalii w PZS 2

Escola Profissional Profitecla jest jedną z największych szkół zawodowych w Portugalii. Ma swoje oddziały w takich miastach, jak Barcelos, Braga, Coimbra, Guimarães, Lisboa, Porto, Viseu. Szkoła powstała w 1989 roku. Prowadzi kształcenie w zakresie komunikacji, zarządzania, turystyki, gastronomii, zdrowia, opieki nad osobami starszymi, sekretarskie, recepcji, usług prawnych, logistyki i bankowości, ubezpieczeń i innych, na które jest zapotrzebowanie na rynku pracy i biznesu. Ogółem do szkoły uczęszcza ponad 2000 uczniów.

Pobyt gości w Pszczynie jest bardzo intensywny, bogaty w wizyty studyjne, wymianę doświadczeń z polskimi nauczycielami. Portugalscy goście odwiedzą Powiatowy Zespół Szkół nr 2 w Pszczynie, w tym doskonale wyposażone pracownie gastronomiczne i pracownię obsługi turystycznej. Razem z nauczycielami prowadzącymi zajęcia praktyczne będą odkrywali tajniki kuchni polskiej, niemieckiej i włoskiej. Nie ma przypadku w tym, że według miesięcznika "Perspektywy" PZS nr 2 w Pszczynie zajmuje pierwsze miejsce w Polsce w kształceniu na kierunkach gastronomicznych. Odbędą też warsztaty kulinarne w Karczmie "Kuban" w Goczałkowicach-Zdroju. Zapoznają się z kuchnią regionalną serwowaną przez "Wodną Wieżę" w Pszczynie, "Smak Regionu" w Pawłowicach.

Portugalscy nauczyciele chcą poznać miejsca, gdzie uczniowie odbywają praktyki zawodowe. Dlatego też odbędą kilka wizyt studyjnych, między innymi w hotelach "Stok" w Szczyrku, "Gołębiewski" w Wiśle, "Papuga" w Bielsku-Białej oraz "Styl 70" w Piasku koło Pszczyny.

Podczas wizyt studyjnych spotkają się z dyrektorem Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 im. Karola Miarki w Pszczynie, dyrektorem Poradni Psychologiczno-Pedagogicznej w Pszczynie, odwiedzą również Powiatowy Urząd Pracy w Pszczynie, gdzie dyrektor Bernadeta Sojka-Jany opowie im o systemie pomocy skierowanej do absolwentów i przedsiębiorców - goście dowiedzą się, jak wygląda polski system kształcenia i aktywizacja zawodowa absolwentów.

Degustując potrawy kuchni śląskiej w pracowniach gastronomicznych Powiatowego Zespołu Szkól nr 2 w Pszczynie spotkali się ze Starostą Pszczyńskim Pawłem Sadzą, który przekazał gościom informacje dotyczące powiatu, wyjaśnił polski system finansowania edukacji, zachwalał też dogodne położenie geograficzne Pszczyny i mówił o jej największych atrakcjach turystycznych. Podkreślał, że powiatowe szkoły bardzo aktywnie realizują projekty unijne, dzięki czemu uczniowie maja możliwość odbywania kilkutygodniowych staży w zagranicznych firmach, gdzie poznają europejski rynek pracy. Zachęcał też gości do tego, żeby jak najwięcej portugalskich uczniów przyjeżdżało do Pszczyny, gdzie kształci się na wysokim poziomie, a młodzież ma okazję uczyć się zawodu w prężnie działających, doskonale prosperujących firmach.

Podczas pobytu uczestnicy projektu realizują też bogaty program kulturowy. Podczas weekendów gościom zaplanowano liczne atrakcje turystyczne: zwiedzanie Krakowa, Kopalni Soli w Wieliczce, zwiedzanie Bielska-Białej, Katowic, Pszczyny, Tychów, Kopalni Srebra w Tarnowskich Górach, Muzeum Auschwitz-Birkenau. Zwiedzą też Cieszyn i Czeski Cieszyn, Wisłę, Szyndzielnię i Górę Żar.

Przeżycia z wyprawy do Polski na długo pozostaną we wspomnieniach gości. Zawsze staramy się, aby dobre wrażenie o Polsce i Polakach docierało do różnych zakątków Europy.