Wiadomości

  • 12 sierpnia 2016
  • 15 sierpnia 2016
  • wyświetleń: 2718

Weekend Kleopatry w Bażantarni w Porębie

Materiał partnera:

W ten weekend (12-15 sierpnia) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

Książęca Bażantarnia


W związku z trzydziestym czwartym już Koncertem po 98-letniej przerwie, następny za tydzień, będziemy oferować menu koncertowe serwowane w piątek od godziny 12.00.

Zestaw koncertowy (wegetariański)
-krem z pieczonej papryki z pestkami dyni i serem blue 13zł
- łosoś pieczony, podany z pesto, pieczonymi pomidorkami i ziemniakami w ziołach 42zł
- gruszka w sosie karmelowo-rumowym z lodami waniliowymi 15zł
cena 55zł

Menu
Przystawki
Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek 24 zł
Cielęcina w sosie tuńczykowym z kaparami 27zł

Zupy
Domowy rosół gotowany na gęsinie, podany z makaronem 9 zł
Krem z pieczonej papryki z pestkami dyni i serem blue 13zł


Dania główne
Spaghetti z sosem jajecznym i boczkiem 25zł

Sznycel po wiedeńsku z frytkami i mizerią 27 zł

Łosoś pieczony, podany z pesto, pieczonymi pomidorkami i ziemniakami w boczku 42zł
Filet z kurczaka z warzywami ratatuje, ziemniakami pure i sosem szałwiowym 33zł

Kacze udo, podane z karmelizowanymi jabłkami, ziemniakami z patelni oraz sałatką z buraków 35zł
Rogut z dzika z grzybami, kaszą i fasolką szparagową 37zł


Desery
Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną 15 zł
Lody w sosie czekoladowym z bakaliami 15 zł
Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi 15 zł
Suflecik czekoladowy z wiśniami 15 zł
creme brulee podany z sorbetem mango 18zł

Rodzinny Zestaw Weekendowy
Rosół z makaronem
Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką colesław
Lody z musem owocowym
Cena zestawu wynosi 29 złotych.


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

Książęca Bażantarnia


12 sierpnia 30 p.n.e. królowa Egiptu Kleopatra popełniła samobójstwo. W ten sposób zakończył się ponad trzystuletni okres hellenistycznego Egiptu (zapoczątkował go Aleksander Wielki). Podczas 21 lat swoich rządów próbowała zapewnić swoim dzieciom możliwość objęcia dynastii. Droga do celu, którą najczęściej wybierała, opierała się na, jakże współczesnym zapewnianiu sobie powodzenia poprzez łóżko. Najsłynniejszymi jej kochankami byli Juliusz Cezar i Marek Antoniusz.

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj