Wiadomości

  • 16 września 2016
  • 18 września 2016
  • wyświetleń: 2312

Jaworowski weekend w Restauracji w Pałacu Bażantarnia

Materiał partnera:

W ten weekend (16-18 września) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

W związku z trzydziestym ósmym już Koncertem po 98-letniej przerwie, następny za tydzień, będziemy oferować menu koncertowe serwowane w piątek od godziny 12.00. Wystąpi rodzeństwo: Karol (zabytkowy, 140-letni fortepian) i Marta Lucjan (skrzypce). Repertuar, jakżeby inaczej, klasyczny: "Chopin i jego Europa".

Zestaw koncertowy (wegetariański)



  • Krem z pomidorów z mozarellą i grzanką z pesto - 13 zł
  • Sałatka nicejska z pieczonym łososiem - 35 zł
  • Lody z truskawkami, bitą śmietaną i bezami - 15 zł


Cena zestawu - 55 złotych.


Menu



Przystawki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek - 27 zł
  • Piramidka z sera zagrodowego i pomidorów - 19 zł


Zupy
  • Domowy rosół gotowany na gęsinie, podany z makaronem - 9 zł
  • krem z pomidorów z mozarellą i grzanką z pesto - 13 zł


Dania główne
  • Rolada wołowa z czerwoną kapustą i śląskimi kluskami - 37 zł
  • sałatka nicejska z pieczonym łososiem - 35 zł
  • kurczak na risotto szafranowym z warzywami z rusztu - 37 zł
  • Kacze udo, podane z karmelizowanymi jabłkami, ziemniakami z patelni oraz sałatką z buraków - 37 zł
  • sznycel po wiedeńsku z frytkami i sałatką coleslaw - 35 zł


Desery
  • Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną - 15 zł
  • Lody w sosie czekoladowym z bakaliami - 15 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi - 15 zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami - 15 zł
  • puchar lodowy z jeżynami - 15 zł


Rodzinny Zestaw Weekendowy



  • Rosół z makaronem
  • Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką colesław
  • Lody z musem owocowym


Cena zestawu - 29 złotych.


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

---

16 września 1939 roku - kończy się zwycięska bitwa pod Jaworowem. W wyniku tego trzy dywizje piechoty Armii Małopolska przedostało się w rejon obrony Lwowa. W czasie tej operacji ujawnił swoje talenty dowodzenia gen. Kazimierz Sosnkowski- późniejszy Naczelny Wódz Polskich Sił Zbrojnych na Zachodzie. Co ciekawe, w trakcie walk zniszczono pułk zmotoryzowany piechoty SS-Standarte Germania, do tego stponia, że juz nie odtworzono tego oddziału.... Z pozostałych dwóch pułków SS utworzono dywizje SS "Adolf Hitler" i "Das Reich".

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj