Wiadomości

  • 3 lutego 2017
  • 5 lutego 2017
  • wyświetleń: 2484

Ministerialny weekend w Restauracji w Pałacu Bażantarnia

Materiał partnera:

W ten weekend (3-5 lutego) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

W związku z pięćdziesiątym szóstym już Koncertem będziemy oferować menu koncertowe serwowane w piątek od godziny 12.00 do 21.00. W piątek o godzinie 19.00 wystąpi niezwykłe rodzeństwo: Magda i Karol Lucjan. Repertuar, jakżeby inaczej, klasyczny: Chopin, Wieniawski i nie tylko.

Zestaw koncertowy (wegetariański)



  • czerwona zupa z soczewicą - 13 zł
  • barwena na sposób nicejski - 48 zł
  • lody z truskawkami, bitą śmietaną i bezami - 15 zł


Cena 65 zł


Menu weekendowe



Przystawki
  • carpaccio z jelenia z grzybkami marynowanymi i cebulką piklowaną - 35 zł
  • pierożki z kaszą gryczaną w sosie gorgonzola - 29 zł


Zupy
  • Domowy rosół, gotowany na gęsinie, podany z makaronem - 11 zł
  • czerwona zupa z soczewicą - 13 zł


Dania główne
  • barwena na sposób nicejski - 48 zł
  • policzki wołowe z pieczoną marchewką i pure chrzanowym - 42 zł
  • kacze udo podane z jabłkami, ziemniakami pieczonymi i sałatką z buraków - 37 zł
  • filet z bażanta w sosie smardzowym, podany z ziemniakami pure, gruszką oraz pieczoną szalotką - 65 zł
  • pieczeń wieprzowa, podana z kluskami i czerwoną kapustą - 29 zł
  • penne z grzybami leśnymi i parmezanem 29 zł


Desery
  • Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną - 15 zł
  • krem brulle - 15 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi - 15 zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami - 15 zł


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.



3 lutego 1831 roku powstaje powołane przez Rząd Narodowy Ministerstwo Spraw Zagranicznych. Mógłby to być dobry omen dla Powstania Listopadowego i Rzeczpospolitej, gdyż skala zrywu dawała wręcz pewność zwycięstwa nad armią rosyjską. Niestety po raz kolejny spełniło się powiedzenie Napoleona Bonaparte, że lepsze jest stado baranów prowadzone przez lwa, niż stado lwów prowadzone przez barana. Zarówno nieudolny Józef Chłopicki, Michał Radziwił, jak kunktatorski Skrzynecki w żaden sposób nie nadawali się na dowódców Powstania. Jedynym pozytywnym zdarzeniem w Europie było odzyskanie niepodległości przez Belgię a w Warszawie powieszenie wielu zdrajców.

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj