Dania na wielkanocne śniadania

Na stołach znajdują się jajka, wędliny, wielkanocne baby i mazurki. Stoły zdobione są bukietami z bazi i pierwszych wiosennych kwiatów. Restauracja Stara Piekarnia również oferuje patery i talerze na wielkanocne śniadania.

Patery i talerze wielkanocne
1. Patera jaj faszerowanych - 9 szt.: 25,00 /9 szt.
- jaja z farszem pieczarkowym - 3 szt.
- jaja z musem łososiowo - koperkowym - 3 szt.
- jaja z kawiorem dekorowane szyjkami rakowymi - 3 szt.

2. kanapki wielkanocne - (1 rodzaj - min. 10 szt.) 18,00/ 10 szt.
- Kanapki na ciemnym pieczywie z serkiem twarogowym z kawiorem pomidorem ogórkiem i łososiem
- Kanapki na ciemnym pieczywie z pasztetem z gęsi ogórkiem konserwowym i cebulką
- Kanapki z weka i serkiem twarogowym , wędzonym serem, pomidorem , ogórkiem
- Kanapki z polędwiczki wieprzowej z musem chrzanowym pomidorem ogórkiem oraz kaparami

3. Sałatki
- sałatka jarzynowa 35,00zł / 1kg
- sałatka z jajek, sera żółtego i tuńczyka w majonezie 40,00zł/ 1kg
- jaja w sosie tatarskim 30,00zł/ 10szt.
- Śledź z suszonymi śliwkami w sosie ze śliwowicy 45,00zł/1kg

4. Talerz Wiejski 75,00zł/ 1kg
- szynka wędzona 250 g
- baleron 250 g
- wędzona pierś z gęsi 250 g
- kiełbasa wiejska 250g
- dip chrzanowy 100 ml
- musztardowy 100 ml

5. Talerz mięs pieczonych 90,00zł/ 1kg
- Galantyna drobiowa z bakaliami
- Boczek pieczony w musztardzie z czosnkiem
- Rolowana szynka wieprzowa z grzybami leśnymi

6. Patera serów wszelakich dekorowanych winogronami i bakaliowym mixem podane z żurawiną 80,00zł/0,9kg
- sery wędzone np. rolada ustrzycka , wędzona mozarella , oscypek
- sery żółte np. gołda sery ziołowe ser kozi w plastrach
- sery pleśniowe np. brie camembert lazur gorgonzola

7. Zupy
- Żurek na maślance z kiełbasą, boczkiem, jajkiem 300ml 11,00zł/porcja
- Barszcz biały na wędzonej kiełbasie z wiejskim jajkiem 300 ml 11,00zł/porcja

8. Coś w galarecie - do wyboru lub w zestawie
- Roladki z szynki z puchem chrzanowym 30,00zł/ 1kg
- Polędwiczki wieprzowe z chrzanem w galarecie 45,00zł/ 1kg
- Marynowane szparagi otulone wędzoną szynką z musem chrzanowym 45,00zł/ 1kg

9. Kaczka pieczona z farszem warzywnym z czosnkiem i boczkiem 50,00zł/ 1kg

10. Zestaw z pszczyńskich gospodarstw (6 osób) 350,00 zł
- pieczona gęś świętomarcińska w aromacie ziół - 1 szt. (2700g)
- pieczona kaczka w jabłkach i miodzie 2x ½ (500g)
- rolada z kurczaka z farszem pieczarkowym - 2szt. (600g)
- kluski śląskie jasne i ciemne (1 000g)
- ziemniaki w mundurkach opiekane z rozmarynem (600g)
- sos pieczeniowy (40 cl)
- kapusta czerwona na ciepło (600g)
- surówka z selera z orzechami i rodzynkami (600g)

11. Pieczona gęś świętomarcińska z farszem staropolskim z jabłek i śliwek z zielonymi kluskami oraz modrą kapustą 55,00zł/ 1kg

Zamówienia na dania wielkanocne można składać do 20.04.2011 (środa). Tel. 032 449 17 20 lub 32 449 17 23. Zamówienia realizujemy w Wielką Sobotę, Wielką Niedzielę oraz Poniedziałek Wielkanocny.