Sukces pszczyńskich restauracji

Steampunk Restaurant powtórzył zeszłoroczny sukces, utrzymując trzy czapki na pięć możliwych (odpowiedniki gwiazdek w przewodniku Michelin). Dzięki temu Steampunk Restaurant znalazł się w dziesięciu najlepiej ocenianych restauracji w Polsce! - To perełka na mapie górnośląskich kulinariów. W pieczołowicie odremontowanej przedwojennej wodnej wieży mieści się jedna z najefektowniej urządzonych restauracji w Polsce - czytamy w przewodniku.

Przewodnik Gault&Millau zwraca również uwagę na niespotykane odmiany grzybów hodowlanych, które występują w wielu daniach. W Steampunk Restaurant robione są z nich nawet napary! Ogólnie Gault&Millau klasyfikuje restaurację w Wodnej Wieży jako nowatorską i elegancką.

W przewodniku znalazło się w sumie 390 restauracji i 100 hoteli w Polsce. Trzy czapki otrzymało osiem restauracji (oprócz Wodnej Wieży - Concept 13, La Rotisserie i L'Enfant Terrible z Warszawy, Copernicus z Krakowa, Mercato i Metamorfoza z Gdańska oraz A Nóż Widelec z Poznania). Cztery czapki zdobyły tylko dwie - Atelier Amaro i Senses z Warszawy.

W przewodniku zadebiutowały dwie inne restauracje z Pszczyny. Po jednej czapce Gault&Millau otrzymała Restauracja Kameralna przy Hotelu Piaskowym oraz Restauracja Warownia Pszczyńskich Rycerzy! Gratulujemy.